איך
שלח מאמר   |   עמוד ראשי   |   מידע עסקי  
..עוד טיפים לדיאטה פיננסים ועסקים אינטרנט בעלי חיים קריירה תחבורה בריאות אלקטרוניקה יחסים אוכל ושתיה לימודים
     << קטגוריות נוספות
ראשי - אוכל ושתיה - מתכונים - איך מכינים לחם מחיטה מלאה

איך מכינים לחם מחיטה מלאה


3 כוסות קמח
1 חבילה שמרים טריים
2 כוסות מים
1/2 כוס סוכר חום
3 כפות חמאה
2 כפיות מלח
2 כוסות קמח חיטה מלאה


בקערה גדולה מערבבים שתי כוסות קמח ושמרים.
בסיר בינוני מחממים מים, סוכר חום, חמאה ומלח, ומוסיפים לתערובת היבשה.
במיקסר, על מהירות נמוכה מקציפים במשך 30 שניות. מעלים את המהירות ומקציפים עוד 3 דקות.
מוסיפים קמח חיטה מלאה ואת שאר הקמח הרגיל. יוצקים על משטח מקומח ולשים עד שהבצק הופך לגמיש. לשים את הבצק עד שנהפך לגמיש אך קשה מעט.
הופכים לכדור, מניחים בקערה משומנת, מכסים ומשאירים במקום חם עד שהבצק מכפיל את נפחו, כשעה עד שעה וחצי.
מחלקים את הבצק לשניים, מכסים ומשאירים בחוץ ל 10 דקות.
הופכים כל חצי של הבצק לכיכר.
שמים את הכיכרות בשתי תבניות לחם משומנות, מכסים ומשאירים במקום חמים עד שהגודל של הכיכרות מוכפל (כ- 45 ל - 60 דקות).
אופים בחום של 190 מעלות במשך 45 דקות.







מאת: דן


תגיות: לחמים,

מדריכים קשורים:

איך מכינים פוקצ'ה
איך מכינים חלה לשבת
איך מכינים חלה
איך מכינים לחם שיפון בסיסי
איך מכינים לחמניות גבינה ובצל מטוגן
איך מכינים לחם צרפתי
איך מכינים לחם של פורים - 'העיניים של המן'
איך מכינים לחם אגוזים מלא
איך מכינים פוקאצ'ה
איך מכינים לחם אגוזים ופירות יבשים






איך מכינים לחם מחיטה מלאה
  • rating: 2.9 based on 362 votes.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

:דרגו :שתפו

אוכל ושתיה
אומנות
אופנה וסגנון
אינטרנט
אתרים ומקומות
בית וגן
בעלי חיים
בריאות
דיאטה ותזונה
הורות
הריון ולידה
חופשות וטיולים
חוק ומשפט
חשמל ואלקטרוניקה
חתונות ומסיבות
יופי ואסתטיקה
יחסים
לימודים
מוזיקה וכלי נגינה
מחשבים
משחקים ותחביבים
ספורט וכושר
פיננסים ועסקים
פרסום ושיווק
צבא ומשטרה
קריירה
רוחניות
שונות
תחבורה

© 2011 AskHow.co.il      תקנון      מדריכים      AskHow      הצעות למדריכים      למה לפרסם מאמר באתר?      מדריכי וידאו      טאבוצ'ק      Company Reports