איך
שלח מאמר   |   עמוד ראשי   |   מידע עסקי  
..עוד טיפים לדיאטה פיננסים ועסקים אינטרנט בעלי חיים קריירה תחבורה בריאות אלקטרוניקה יחסים אוכל ושתיה לימודים
     << קטגוריות נוספות
ראשי - אוכל ושתיה - מתכונים - איך מכינים סופלה שוקולד?

איך מכינים סופלה שוקולד?


מתכון סופלה שוקולד חם


סופלה שוקולד חם, עשיר בשוקולד, טעים ופשוט להכנה.

להכין במהירות ולאכול חם ישר מהתנור.


חומרים (ל-8 מנות):

20 גרם חמאה מומסת

8 כפיות סוכר

150 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות

1/3 כוס שמנת מתוקה

2 ביצים מופרדות + 3 חלבונים

1/2 כפית מיץ לימון

1/4 כוס סוכר

אבקת סוכר לקישוט


ההכנה:

  1. מחממים     את התנור ל-200 מעלות.     מברישים את התחתית והדפנות של כל תבנית בחמאה. מפזרים כפית סוכר, מסובבים ומטלטלים לפיזור אחיד. הופכים ומנערים את הסוכר המיותר. 

  1. להכנת     תערובת הבסיס,     ממיסים את השוקולד בסיר כפול על אדים ומסירים מהאש. 

  1. מחממים     בסיר קטן את השמנת על להבה נמוכה, עד שהיא חמה אבל לא רותחת. יוצקים בבת אחת אל השוקולד המומס ומערבבים במקצף ידני עד שהתערובת חלקה. מוסיפים את החלמונים בזה אחר זה ומערבבים עד שהתערובת חלקה לגמרי ומבריקה. מעבירים לקערה גדולה ורחבה. 

  1. בקערת     מערבל מקציפים את חמשת החלבונים עם מיץ הלימון עד לקבלת קצף לבן ורך. מוסיפים בהדרגה את הסוכר ומקציפים לקצף יציב וגמיש.

  1. מערבבים רבע מהקצף אל תערובת השוקולד הפושרת. מקפלים פנימה בעדינות את יתרת הקצף לקבלת תערובת אחידה.

  1. יוצקים     את התערובת לתבניות וממלאים אותן כמעט עד הסוף. מציבים את התבניות על תבנית אפייה שטוחה ומניחים בתחתית התנור (ללא רשת עליהן). אופים כ-13 דקות     עד שהסופלה תופח, חלקו העליון נראה יציב ויבש מעט והפנים רך וקרמי. מוציאים מיד מהתנור ובוזקים     אבקת סוכר מעל לכל סופלה

בתאבון!


לפרטים נוספים ניתן ליצור עימנו קשר בפלאפון- 052-6322348 או לבקר באתרנו : http://www.hamapal.co.il

כמו כן ניתן למלא טופס יצירת קשר ואנו נחזור אליכם בהקדם





מקורות

המפל של ענבל


מאת: ענבל לוי


תגיות: סופלה, סופלה שוקולד, סופלה שוקולד חם,






איך מכינים סופלה שוקולד?
  • rating: 2.9 based on 553 votes.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

:דרגו :שתפו

אוכל ושתיה
אומנות
אופנה וסגנון
אינטרנט
אתרים ומקומות
בית וגן
בעלי חיים
בריאות
דיאטה ותזונה
הורות
הריון ולידה
חופשות וטיולים
חוק ומשפט
חשמל ואלקטרוניקה
חתונות ומסיבות
יופי ואסתטיקה
יחסים
לימודים
מוזיקה וכלי נגינה
מחשבים
משחקים ותחביבים
ספורט וכושר
פיננסים ועסקים
פרסום ושיווק
צבא ומשטרה
קריירה
רוחניות
שונות
תחבורה

© 2011 AskHow.co.il      תקנון      מדריכים      AskHow      הצעות למדריכים      למה לפרסם מאמר באתר?      מדריכי וידאו      טאבוצ'ק      Company Reports