איך
שלח מאמר   |   עמוד ראשי   |   מידע עסקי  
..עוד טיפים לדיאטה פיננסים ועסקים אינטרנט בעלי חיים קריירה תחבורה בריאות אלקטרוניקה יחסים אוכל ושתיה לימודים
     << קטגוריות נוספות
ראשי - אוכל ושתיה - מתכונים - איך מכינים גפילטע פיש מסורתי

איך מכינים גפילטע פיש מסורתי



מצרכים:
1 ק"ג דג קרפיון טרי טחון פעמיים
½ ק"ג בצל טחון שטוף ומסונן
5 ביצים
100 ג' קמח מצה
100 ג' סוכר
40 ג' מלח
1 כפית פלפל לבן
5 גזרים קלופים שלמים
2 בצל שלם
סלרי שלם שטוף

אופן ההכנה:
מערבבים היטב את כל המרכיבים למעט גזרים, בצל שלם וסלרי. נותנים לתערובת לנוח כחצי שעה במקרר.
בינתיים מרתיחים מים בסיר רחב.מוסיפים לסיר המים אתאת הגזרים, הבצל והסלרי.
מוציאים את התערובת מהמקרר. במידה והתערובת רכה מדי, יש להוסיף עוד קמח מצה ולחכות שוב או להשאיר רך ויציב לפי הטעם.לפני הכנת הקציצות מוציאים את הסלרי הבצל והגזר. צרים את הקציצות בידים רטובות, ומכניסים לתוך המים שרתחו. על הקציצות להיות מונחות בחופשיות בסיר. סוגרים את הסיר ומבשלים כשעה וחצי על אש נמוכה. יש לקרר את הקציצות לחלוטין, ואז להעביר לתבנית שטוחה, לצורך אחסון במקרר.
לכסות ברדיד אלומיניום או ניילון נצמד.
ציר דגים:
במים שנותרו מבישול הדגים מכניסים מספר ראשי דגים,וממשיכים לבשל כשעה נוספת. מסננים ומקררים.
את הגזר השלם פורסים לפרוסות אלכסוניות ובהגשה מניחים על קציצת דג ליד חזרת .
 






מאת: דן


תגיות: מנות ראשונות,

מדריכים קשורים:

איך מכינים מוסקה - מאפה בשר עם חצילים ותפוחי אדמה
איך מכינים סנדוויץ' טוניסאי - פריקסה
איך מכינים סלט חצילים רומני עם פלפלים קלויים
איך מכינים סלט כרוב לבן
איך מכינים מרק חאמד - מצרי
איך מכינים דג פורל בעטיפת נייר אלומיניום אפוי בתנור
איך מכינים סלט אבוקדו עם ביצה קשה
איך מכינים מרק סלק וכרוב אוקראיני - בורשט
איך מכינים מרק כרוב חמוץ מתוק
איך מכינים מרק בצל של מסעדות






איך מכינים גפילטע פיש מסורתי
  • rating: 2.8 based on 199 votes.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

:דרגו :שתפו

אוכל ושתיה
אומנות
אופנה וסגנון
אינטרנט
אתרים ומקומות
בית וגן
בעלי חיים
בריאות
דיאטה ותזונה
הורות
הריון ולידה
חופשות וטיולים
חוק ומשפט
חשמל ואלקטרוניקה
חתונות ומסיבות
יופי ואסתטיקה
יחסים
לימודים
מוזיקה וכלי נגינה
מחשבים
משחקים ותחביבים
ספורט וכושר
פיננסים ועסקים
פרסום ושיווק
צבא ומשטרה
קריירה
רוחניות
שונות
תחבורה

© 2011 AskHow.co.il      תקנון      מדריכים      AskHow      הצעות למדריכים      למה לפרסם מאמר באתר?      מדריכי וידאו      טאבוצ'ק      Company Reports