איך
שלח מאמר   |   עמוד ראשי   |   מידע עסקי  
..עוד טיפים לדיאטה פיננסים ועסקים אינטרנט בעלי חיים קריירה תחבורה בריאות אלקטרוניקה יחסים אוכל ושתיה לימודים
     << קטגוריות נוספות
ראשי - אוכל ושתיה - מתכונים - איך מכינים גפילטע פיש בדבש

איך מכינים גפילטע פיש בדבש



מצרכים:
קרפיון שלם 1 ק"ג וחצי
2 ביצים קשות
2 ביצים חיות
100 גר' קמח מצה
2 בצלים קצוצים
2 גזרים
כפית פלפל שחור
2 כפות סוכר
2 כפות דבש דבורים טהור
מלח על פי הטעם
2 עלי דפנה

אופן ההכנה:
את הקרפיון חותכים לפרוסות ומקלפים את העור מכול פרוסה -לשמור את חתיכות העור שלמות לשימוש בהמשך.
מוציאים את כל העצמות שניתן וטוחנים את פרוסות הדג (כולל העצמות שנותרו) במטחנת בשר עם בצל אחד ו- 2 ביצים קשות.
מעבירים את הדג הטחון לקערה ומוסיפים את הסוכר, הדבש, מלח, פלפל וקמח המצה ו- 2 ביצים חיות ולשים עד ליצירת עיסה אחידה. מהעיסה שנוצרה יוצרים קציצות בגודל בינוני ואותן עוטפים בעור של הדג שקילפנו בתחילת ההכנה. את הקציצות מכניסים לתוך סיר כשבתחתיתו מניחים בצל וגזר פרוסים. מוסיפים עוד חצי כפית סוכר וחצי כפית פלפל שחור ומים עד לכיסוי קציצות הדגים. מביאים לרתיחה ומורידים לאש קטנה למשך כשעתיים וחצי. בכלי הגשה מניחים את הקציצות ויוצקים מעליהם את הרוטב בסיר.מעבירים למקרר למשך לילה עד שהרוטב נקרש.
הגשה: בליווי גזרים וחזרת ביתית חריפה.






מאת: דן


תגיות: מנות ראשונות,

מדריכים קשורים:

איך מכינים מוסקה - מאפה בשר עם חצילים ותפוחי אדמה
איך מכינים סנדוויץ' טוניסאי - פריקסה
איך מכינים סלט חצילים רומני עם פלפלים קלויים
איך מכינים סלט כרוב לבן
איך מכינים מרק חאמד - מצרי
איך מכינים דג פורל בעטיפת נייר אלומיניום אפוי בתנור
איך מכינים סלט אבוקדו עם ביצה קשה
איך מכינים מרק סלק וכרוב אוקראיני - בורשט
איך מכינים מרק כרוב חמוץ מתוק
איך מכינים מרק בצל של מסעדות






איך מכינים גפילטע פיש בדבש
  • rating: 2.9 based on 257 votes.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

:דרגו :שתפו

אוכל ושתיה
אומנות
אופנה וסגנון
אינטרנט
אתרים ומקומות
בית וגן
בעלי חיים
בריאות
דיאטה ותזונה
הורות
הריון ולידה
חופשות וטיולים
חוק ומשפט
חשמל ואלקטרוניקה
חתונות ומסיבות
יופי ואסתטיקה
יחסים
לימודים
מוזיקה וכלי נגינה
מחשבים
משחקים ותחביבים
ספורט וכושר
פיננסים ועסקים
פרסום ושיווק
צבא ומשטרה
קריירה
רוחניות
שונות
תחבורה

© 2011 AskHow.co.il      תקנון      מדריכים      AskHow      הצעות למדריכים      למה לפרסם מאמר באתר?      מדריכי וידאו      טאבוצ'ק      Company Reports